Na Atlantica, adota-se uma abordagem que ultrapassa o âmbito comercial. Para a empresa, o café transcende sua mera condição de produto, simbolizando um elo de conexão e envolvimento em todas as fases: desde a produção e seleção até a comercialização e degustação. A empresa não apenas apoia, mas também impulsiona iniciativas sustentáveis. Ações como o Projeto Mutua e o grupo de certificação materializam esse compromisso, evidenciando a convicção na importância da colaboração e na preservação do equilíbrio ambiental em toda a cadeia do café.
Projeto Mutua – Matas e Nascentes
O Projeto Mutua vai além do cuidado da terra; é uma narrativa sobre regeneração e renovação. A região das Matas de Minas foi escolhida como berço pioneiro do projeto, onde 80% dos 36 mil produtores de café possuem pequenas propriedades de 3 a 20 hectares, predominantemente familiares. Recursos valiosos como biodiversidade, água e matas nativas são cruciais na atividade cafeeira local.
Trabalhamos em estreita colaboração com parceiros de produção de café não só para proteger e restaurar florestas e nascentes, mas também para promover a responsabilidade ambiental e comunitária. O Projeto Mutua é realizado anualmente em grupos de 15 a 20 produtores. O primeiro grupo já alcançou marcos significativos: 19 produtores atendidos, 11 municípios beneficiados, 12.050 mudas plantadas e 25 nascentes recuperadas.
A recuperação de matas e nascentes é um dos principais focos do projeto, devido à ligação intrínseca que esses elementos têm entre si. As árvores desempenham um papel essencial como guardiãs do equilíbrio hídrico, ajudando a restaurar os ciclos naturais da água e promovendo a conservação dos recursos hídricos. Essa iniciativa reconhece a interconexão entre a vegetação, o solo e a água, buscando garantir a saúde e a sustentabilidade dos ecossistemas.
Além disso, como parte das ações do projeto, são implementadas fossas biodigestoras nas propriedades para o tratamento de esgoto. Essas fossas realizam a biodigestão anaeróbica de resíduos orgânicos, convertendo-os em gases e efluente líquido. Esse tratamento descentralizado evita a necessidade de infraestruturas complexas de coleta e transporte, além de reduzir o risco de contaminação de fontes de água próximas.
A Atlantica conta com organizações como Florestal Jr., Emater-MG e Universidade Federal de Viçosa para adotar uma abordagem abrangente que não apenas visa restaurar ecossistemas, mas também promove o bem-estar das comunidades locais e a saúde do meio ambiente. É um compromisso que envolve a terra e as pessoas que dela dependem.
Grupos de certificação
Com a missão de promover práticas sustentáveis em toda a jornada da produção de café, refletindo o compromisso com o meio ambiente, a Atlantica Coffee colabora de perto com grupos de certificação para auxiliar e capacitar os produtores parceiros por meio de orientação. Isso permite que eles obtenham importantes certificações, como 4C, Practices, Certifica Minas, Rainforest Alliance e UTZ, promovendo padrões éticos e ambientalmente responsáveis.
Além disso, através do Grupo Montesanto Tavares, a Atlantica possui atualmente um próprio selo, o GMT Green, que estabelece uma série de critérios avaliados em cada propriedade, abordando questões de governança, ambientais e sociais, com especial atenção ao respeito pelos Direitos Humanos.
Mais do que mitigar riscos, o GMT Green tem o propósito de guiar a produção de café para um caminho mais sustentável, onde cada etapa respeita genuinamente as pessoas e os recursos naturais.
Investimento no Futuro
O Projeto Mutua, GMT Green e certificações não apenas fortalecem a identidade da empresa, mas também capacita os parceiros a se destacarem em um mercado cada vez mais consciente e exigente. Isso representa um investimento no futuro da cafeicultura e do planeta, evidenciando o compromisso duradouro com a sustentabilidade.
Na Atlantica, acredita-se na inovação como a chave para enfrentar os desafios, buscando novas formas de reduzir o impacto ambiental em toda a cadeia produtiva do café e promover a sustentabilidade. Com o compromisso de auxiliar na proteção ambiental e no bem-estar das comunidades vizinhas.
