por Atlantica Coffee | jun 14, 2023 | Coffee, Fine Cup, Good Cup, Rio Minas
As cultivares de café são variedades resultantes de cruzamentos e seleções realizadas por instituições de pesquisa agrícola. Seu propósito é aprimorar a eficiência e a qualidade da produção de café, atendendo às necessidades dos produtores e consumidores. Cada...
por Atlantica Coffee | maio 31, 2023 | Coffee, Fine Cup, Good Cup, Rio Minas, Sustentabilidade
Também conhecida como ‘Zona da Mata’, as Matas de Minas é uma região tradicional na produção de cafés, sendo pioneira na produção de cafés artesanais – quando há maior envolvimento humano durante o cultivo, colheita e pós-colheita. Situada em Minas Gerais, em uma área...
