Veja os resultados do primeiro grupo de cafeicultores do Projeto Mutua-Matas e Nascentes, uma iniciativa da Atlantica Coffee para impulsionar a sustentabilidade e a cafeicultura de impacto positivo.
Sustentabilidade e cafeicultura estão lado a lado na Atlantica Coffee através do projeto Mutua – Matas e Nascentes. Com os produtores da região das Matas de Minas e em parceria com a Emater e a UFV, finalizamos a primeira cápsula do projeto, que trouxe resultados para a cafeicultura familiar da região. Veja abaixo como foi o desenvolvimento da ação neste primeiro grupo:
Projeto Mutua – Matas e Nascentes: propósito desde o início
O Mutua – Matas e Nascentes nasceu com o propósito de impulsionar a sustentabilidade na cafeicultura familiar, com foco na recuperação de matas e nascentes em pequenas propriedades da região das Matas de Minas.
Para a Atlantica, o Mutua é a expressão do compromisso com os produtores que precisam de apoio em suas propriedades para torná-las mais sustentáveis. Esses cafeicultores enfrentam desafios significativos em sua jornada rumo à sustentabilidade, como a falta de recursos financeiros para obter certificações internacionais, o que limita suas oportunidades de crescimento no viés sustentável da cafeicultura.
Por isso, o Projeto Mutua desempenha um papel importante no contexto ecológico do café: o de ampliar o acesso a implementações sustentáveis.
A região escolhida: Matas de Minas
A região escolhida para ser o berço pioneiro do Projeto Mutua foi as Matas de Minas, onde cerca de 80% dos 36 mil produtores de café possuem pequenas propriedades com 3 a 20 hectares de café plantados, predominantemente de base familiar. Nessa região, recursos valiosos, como biodiversidade, água e matas nativas desempenham um papel crucial na vida e na atividade cafeeira. Com base nisso, o projeto concentra suas ações na preservação e recuperação de matas e nascentes, bem como no tratamento de água e esgoto doméstico das propriedades, através de práticas conservacionistas integradas.
As ações do Projeto Mutua impactam além das fronteiras das fazendas, beneficiando também a comunidade local. Com um compromisso de longo prazo, o projeto visa estabelecer um equilíbrio harmonioso entre o cultivo de café, o meio ambiente e toda a comunidade.
Se você quer conhecer mais as Matas de Minas, clique aqui para ler um artigo completo sobre a região.
Como funciona
O Projeto Mutua é executado em três etapas, com o auxílio de parcerias fundamentais:
Diagnóstico: Equipes visitam as propriedades para identificar e entender a situação de cada cafeicultor. O levantamento inclui informações sobre o uso e ocupação do solo, hidrologia, grau de degradação das nascentes e áreas de preservação permanente (APP), entre outros. Essas informações são traduzidas em um relatório acessível ao produtor a qualquer momento.
Implementações: Com base no diagnóstico, a equipe técnica realiza as implementações necessárias, que variam desde o plantio de mudas até a construção de fontes e fossas biodigestoras. Todas as ações são custeadas pela Atlantica, garantindo que os produtores não tenham despesas.
Acompanhamento: Um pilar fundamental do projeto é o acompanhamento contínuo de longo prazo das melhorias propostas. Isso permite acompanhar o progresso das ações implementadas, avaliar sua efetividade, identificar ajustes necessários e garantir que a propriedade esteja plenamente aderente às práticas sustentáveis. O compromisso com o acompanhamento visa assegurar resultados duradouros e impactantes.
Resultados
O Projeto Mutua, assim como o ciclo do café, é realizado bianualmente em grupos de 15 a 20 produtores. O primeiro grupo já alcançou marcos significativos:
19 produtores atendidos
11 municípios beneficiados
12.050 mudas plantadas
25 nascentes recuperadas
A recuperação de matas e nascentes é um dos principais focos do projeto, devido à ligação intrínseca que esses elementos têm entre si. As árvores desempenham um papel essencial como guardiãs do equilíbrio hídrico, ajudando a restaurar os ciclos naturais da água e promovendo a conservação dos recursos hídricos. Essa iniciativa reconhece a interconexão entre a vegetação, o solo e a água, buscando garantir a saúde e a sustentabilidade dos ecossistemas.
Recuperação de Nascentes
A Fonte Caxambu foi o sistema escolhido para realizar a proteção e conservação das nascentes nas propriedades cafeeiras. Nesse sistema, a nascente é coberta e a água é canalizada sem prejudicar seu curso natural, evitando possíveis contaminações superficiais por agentes externos. Com a recuperação das nascentes, aumenta-se a disponibilidade de água no solo, o que beneficia diretamente o crescimento das mudas de árvores nativas da região.
Plantio de Mudas
Para recuperar parte da vegetação nativa da região, foram escolhidas espécies de árvores considerando as condições específicas de cada propriedade. Além de reforçar as características da paisagem natural, as árvores ajudam a reter a umidade do solo por meio de suas raízes, prevenindo a erosão e o escoamento rápido da água. As árvores também desempenham um papel vital na regulação do microclima e na melhoria da biodiversidade, fornecendo sombra, reduzindo a evaporação da água e criando um ambiente propício para a proliferação de fauna e flora diversificadas. As raízes das árvores também contribuem para filtrar poluentes e sedimentos, melhorando a qualidade da água que flui das nascentes.
Fossas Biodigestoras
As fossas biodigestoras são fundamentais para o tratamento de esgoto nas propriedades. Projetadas para realizar a biodigestão anaeróbica, essas fossas decompõem e transformam resíduos orgânicos, convertendo-os em gases e efluente líquido. Esse tratamento descentralizado evita a necessidade de infraestruturas complexas de coleta e transporte, além de reduzir o risco de contaminação de fontes de água próximas.
Premiação Anual
Os produtores participantes do Mutua que optarem por comercializar seu café com a Atlantica recebem um prêmio no valor de 3 dólares por saca de 60kg. O recebimento do prêmio está condicionado à conclusão de todas as melhorias propostas no projeto. Essa ação busca incentivar a cafeicultura sustentável por meio do reconhecimento e da remuneração aos produtores engajados nesse processo.
A comercialização do café com a Atlantica é opcional, sendo a premiação apenas uma forma de incentivo e agradecimento por escolher trilhar o caminho sustentável. Em 2023, 12 produtores receberam premiações de acordo com o volume de sacas comercializadas. O país pioneiro de destinação destes cafés foi a Argentina, com quem a Atlantica mantém parcerias sólidas que também acreditam no viés sustentável da cafeicultura.
Parcerias
O Projeto Mutua – Matas e Nascentes é realizado em parceria com a Emater Minas Gerais, que oferece suporte técnico para implementações sustentáveis, e com a Empresa Júnior de Engenharia Florestal da Universidade Federal de Viçosa, cujos alunos e professores especialistas orientam o levantamento do diagnóstico, a implementação das soluções e o monitoramento das propriedades. O projeto também contribui para diversos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, refletindo seu compromisso com a construção de um futuro mais justo e equilibrado.
Palavra do produtor
O Projeto Mutua é a materialização do compromisso de abrir as portas da sustentabilidade aos pequenos produtores, onde cada ação é guiada pelo propósito de criar um futuro melhor e equilibrado para todos. Seus resultados são inspiradores e a jornada continua em busca de uma cafeicultura sustentável, baseada na transparência, na constância e, principalmente, na mutualidade. Unidos, produtores, comunidades e meio ambiente colherão os frutos dessa iniciativa, preservando e cultivando a riqueza dos recursos naturais para as gerações futuras.
“O Projeto Mutua tem uma importância muito grande, pois ele tem sensibilidade com os produtores ao mesmo tempo em que busca direcionar a produção de café para a sustentabilidade. É um projeto que deveria ser exemplo para outras empresas, já que hoje não se faz agricultura sem preservação ambiental.”
Enrique Natalino – Cafeicultor
Participante do projeto desde: abril 2022
Cidade: Espera Feliz
Implementações feitas: 435 mudas plantadas e 2 nascentes recuperadas.
“Ao custear todo o Projeto, a Atlantica mostra que está preocupada com o bem-estar da humanidade. Hoje, vendo a situação global do meio ambiente, eu penso que precisamos preservar nossas nascentes d’água, pensando nas futuras gerações.”
Gladstoni Brinati Morais – Cafeicultor
Participante do projeto desde: novembro 2021
Cidade: Caparaó
Implementações feitas: 1300 mudas plantadas e 1 nascente recuperada.
Ao final desta jornada pela sustentabilidade, percebemos a vontade de transformar a cafeicultura. Junto ao produtor, fomos além da recuperação de matas e nascentes. Cada muda plantada, cada nascente recuperada é um passo em direção a um amanhã mais sustentável e promissor. E, assim, unidos, cuidando das raízes no presente, colheremos frutos para as gerações futuras. O Mutua é um exemplo de como a cafeicultura pode ser um agente de transformação positiva. A Atlantica continua a apoiar e valorizar iniciativas que buscam equilibrar o cultivo do café com o cuidado pela terra.
