A Importância das Chuvas na Época de Florada na Cafeicultura
Após o período de dormência das plantas, a cafeicultura entra em uma fase crucial: a florada. Esse momento marca o início do ciclo produtivo da próxima safra e é um ponto de atenção para o mercado, que observa de perto as condições climáticas nos principais países...
Diversidade de Terroirs no Café Brasileiro
Com mais de 30 regiões produtoras, o Brasil se destaca no cenário global como um dos maiores e mais variados produtores de café. Mas o que realmente define a característica de cada lote produzido? O vasto território do Brasil oferece diferentes condições...
História do café no Brasil
Chegando a mais de 120 países por ano e presente em quase todas as casas no mercado interno, o café do Brasil desempenha um papel fundamental no mercado cafeeiro. Tudo isso teve início depois de uma viagem de um brasileiro à Guiana Francesa, o que não se imaginava na...Città del caffè
São 853 cidades em Minas Gerais, 15,5% do total das cidades do país. O segundo estado mais populoso da união, ocupa hoje o posto de maior produtor de café do Brasil. Mas 4 municípios hoje ocupam o posto mais alto dentro do polo cafeicultor mineiro. Não apenas pela quantidade produzida, mas pela qualidade do grão produzido.
